[[size=18]color=red]d]font=Times New Roman]size=18][b]الكيك بالحليب المركز [/color]
الأدوات .
(2)كوب حليب بودرة
(1)كوب نارجيل (جور الهند )
(1)كوب سكر ناعم .
(4)بيضات .
(1)ملعقة صغيرة باكينج باودر .
(1) فنجان سكر .
(1) علبة قشطه .
.......................................ز
ألطريقه :
*يوضع الحليب البودره في مقلاة ويرفع على نار هادئة ويقلب حتى يحمر .
*يترك الحليب حتى يبرد ثم ينخل .
*يخلط الحليب مع جوز الهند والسكر الناعم والبكينج باودر .
*يضاف البيض إلى الخليط السابق ويقلب حتى تتجانس كل المكونات .
*المزيج في قالب مدهون بالزيت ويدخل الفرن حتى تنضج .
يوضع فنجان السكر في قدر على نار ويترك حتى يحمر ثم يضاف إليه
يسكب التوفي في الكيكة ثم يدخل الثلاجة لحين وقت التقديم .[/size][/font][/size][/b]